Salón / quinta · contactado
Águila Pabellón
- Av. Sarmiento 2725, Palermo, CABA
Notas del relevamiento
[Categoría ALTERNATIVA 13/08/2026] Bar/resto de CABA con eventos privados. Se explora fuera de los lineamientos originales (que piden quinta en GBA) para abrir otra banda de presupuesto: el lugar suele venir CON su cocina, así que una sola contratación cubre locación + catering. OJO: A verificar en el primer contacto: capacidad real sentados para 150, si el evento es con exclusividad del salón, si la cocina es obligatoria o se puede traer catering, y qué pasa con la música (los restos de Palermo suelen tener límite de decibeles y horario de cierre por normativa de la Ciudad). Restaurante en la ex Confitería El Águila del Ecoparque, edificio patrimonial art nouveau restaurado, con mobiliario del Hotel Plaza. Recomendado por la Guía Michelin. 40.202 seguidores. Chef Julián Gallende. Reservas por Meitre; consultas de eventos por WhatsApp. [IG 2026-08-13] «Restaurant» · 40.202 seguidores · 408 posts · tel del bio del perfil — bio: Experiencia contemporánea con historia porteña Recomendados por @michelinguide Av. Sarmiento 2725, Palermo Reserva tu lugar
Origen del dato: Instagram resto-caba
Las fuentes
De acá sale todo lo que dice esta ficha. Los papeles que mandaron y la conversación tal cual quedó registrada, sin editar; al final, nuestro resumen de cada contacto.
Nuestro registro1 interacción · última 13/08/2026
- 13/08/2026consulta · whatsappConsulta de la vía alternativa (bar/resto/salón). Se pregunta lo mismo a todos para poder comparar: capacidad SENTADOS con pista, exclusividad, si la cocina propia es obligatoria y con qué canon el catering externo, ruido y horario de cierre (los de CABA), ceremonia en el lugar, y precio EN EFECTIVO sin factura. Se dice el presupuesto de entrada (~USD 10.000 todo el evento, techo ~$10,5M para lugar+comida) para filtrar rápido. Mensaje listo en seguimiento/loop10-whatsapp-restos.md, para pegar y enviar a mano. ENVIADO por Agustín el 13/08/2026 por WhatsApp.