De dónde sale este precio
$35.000 por persona adulto, neto (+ IVA). Pero ese número no es una cotización propia: es
el valor de la barra dentro del paquete de Pilar Palace, del que Drink Factory es el proveedor
exclusivo. Pilar Palace está descartado desde el 08/08 por precio.
Su PDF propio —el paquete SILVER, del 13/04/2026— es una plantilla sin precios: los campos de
cliente, fecha, lugar, invitados y segmento están todos en blanco.
Para 150 personas: $5.250.000 + IVA = $6.352.500 ≈ USD 4.235.
Qué incluye el paquete Silver
Tragos libres durante todo el evento: 2 de autor y 10 clásicos, con marcas base Smirnoff, Aperol,
Campari y Fernet. Barras de diseño (Mármol Negro, Black, Cooper, Wood, Mosaico), insumos y
vajilla de vidrio.
Y el único ratio de personal explícito de las cinco barras relevadas: 1 bartender cada 35
invitados, más jefe de barra, runners y bacheros — unas 6 personas para 150. Ninguno de los otros
cuatro proveedores declara su dotación, y en una barra el personal es el servicio.
Lo que no incluye
- En contra — Cerveza excluida (es un upgrade pago por persona).
- En contra — Las bebidas sin alcohol son solo para preparar cócteles: no hay gaseosa suelta para los
invitados. Eso es un costo separado que hay que resolver con el catering.
- Logística a cotizar aparte.
- Upgrades de marcas y carros temáticos sin precio en la plantilla.
- Cláusula ambigua sobre qué pasa si se supera la cantidad de invitados.
Las condiciones, que son las más duras del rubro
- 30% de reserva; el 70% restante ajustado por IPC de alimentos y bebidas, a pagar 10 días
antes.
- Recotizan si la cantidad de invitados baja un 5% o más.
- En contra — Sin devolución por suspensión o reprogramación. Reprogramar tiene costo extra.
- Servicio de 4 a 8 horas según el evento; hora adicional a consultar.
-
Dónde queda entre las ocho barras
| Barra |
pp |
Total 150 |
| Los Candiles (adicional propio) |
$11.500 |
$1.725.000 |
| Zapiola Express |
$18.000 + IVA |
$2.700.000 |
| Kitsch (sobre su menú) |
$18.000 |
$2.700.000 |
| Dulce Aroma (6 hs) |
$24.000 |
$3.600.000 |
| Madero |
$28.000 + IVA |
$4.200.000 |
| Azahares Deluxe |
$30.000 + IVA |
$4.500.000 |
| Drink Factory Silver |
$35.000 + IVA |
$5.250.000 |
| Bar Service Clásica |
$36.000 |
$5.400.000 |
Segundo más caro de ocho. Y el más barato de la lista —la barra de Los Candiles— cuesta un tercio.
Reputación
Sin rating, sin reseñas capturadas y sin place_id. No hay una sola fuente independiente sobre
este proveedor en la base.
Un detalle menor pero sintomático: el Instagram que figura en su PDF es @drikfactorybarras, con
una errata aparente en el propio material comercial.
Dónde queda
Descartado. Entró al pipeline por la puerta de un venue que ya se cayó, y no tiene nada propio
que lo sostenga.
Sin cotización nominada, sin reputación verificable, con las condiciones más duras del rubro —sin
devolución por suspensión, recotización si bajan los invitados, ajuste por IPC— y segundo más caro
de ocho barras, no hay ángulo desde el cual convenga.
Lo único que vale conservar es el ratio de personal: 1 bartender cada 35 invitados. Es la única
referencia dura que dejó el rubro sobre cuánta gente hace falta detrás de una barra, y sirve para
preguntarle a cualquier otro proveedor cuántos bartenders manda — porque ninguno lo dice.
