Dulce Aroma Catering y Eventos

La cuenta

Es el único catering del relevamiento que mandó la grilla completa con precios, sin que hubiera que pedirla:

Menú	pp
Pizza	$50.500
Finger	$56.500
Cazuelas	$59.500
Asado en pan	$61.000
Islas	$65.500
Experiencia	$70.000
Al plato	$75.000
Asado	$75.000

Todos son menús completos de 8 horas —de la recepción al fin de fiesta— con bebidas sin alcohol, mesa dulce de unas 18 variedades, café, personal de cocina y camareros, y vajilla. Los de gama alta (Experiencia, Al plato, Islas y Asado) traen brindis con espumante de regalo.

El descalce de horas

⚠️ El catering es de 8 horas y la barra móvil de 6.

Barra: $24.000 pp por 6 horas con alcohol ($21.500 sin). La hora extra de barra son $3.500 pp. Emparejar las dos duraciones cuesta +$7.000 pp, o sea una barra real de 8 horas a $31.000 pp: +$1.050.000 para 150 personas.

Son USD 700 que no aparecen en ninguna comparación salvo que uno los busque: más que la ceremonia completa de Bodas Creativas (USD 600).

Combo realista para 150 (Al plato + barra de 8 horas): ~$106.000 pp ≈ $15.900.000, unos USD 10.600 solo de comida y bebida. Sin IVA confirmado.

Los otros huecos

• En contra — El IVA no se menciona en todo el PDF.
• En contra — «Precios válidos en efectivo»: hay un posible recargo por transferencia o factura que no está publicado. (Las condiciones sí declaran +3% por transferencia.)
• Menús especiales sin tarifar en el documento: celíacos y veganos +30% según el email.
• Sin costo de hora extra del catering ni de logística a quinta.
• Cerveza tirada sin precio.
• Requisitos del lugar: techo y agua. La carpa corre por cuenta del cliente.
• Niños de 5 a 10: 50%.

Un 10% de menús especiales sobre 150 personas son 15 cubiertos con recargo del 30%: unos $337.500 extra sobre el menú Al plato, que tampoco figura en la comparación de tapa.

Las condiciones, que son buenas

• Seña del 20% dentro de los 10 días corridos de recibida la cotización.
• Saldo, a elección: (a) pago único a 20 días de la seña con precio congelado, (b) cuotas fijas consecutivas, o (c) hasta 10 días antes del evento, único o hasta 6 pagos, con ajuste por IPC.

La opción (a) es de las pocas del pipeline que congela de verdad sin exigir el 100% adelantado a 20 meses.

Reputación

Google: 5,0 sobre 46 reseñas. Score del motor: 6/10 — el número más bajo de los caterings que cotizaron, y no por reseñas malas sino por base delgada: 46 opiniones es poco volumen para un proveedor que además opera salones propios (@salondulcearoma), lo que mezcla el catering a domicilio con el servicio en casa.

No se capturaron reseñas negativas con texto.

Dónde queda

Descartado por precio total, con la mejor documentación del rubro.

Es el proveedor que más fácil hizo la comparación: mandó ocho menús con precio, la barra con sus variantes y las condiciones de pago con tres opciones. Nada de eso hizo falta pedirlo dos veces.

El problema es la cuenta final: USD 10.600 solo de comida y bebida, sin el salón — casi lo que sale entera la propuesta de Don Tomás + carpa + Pizza Prime (USD 12.342), que ya trae el predio y la carpa adentro. Y el descalce de 6 contra 8 horas es la clase de detalle que, si no se mira, aparece recién en la factura.

El menú Pizza a $50.500 pp queda anotado como referencia: es la gama económica de un proveedor con servicio formal, a mitad de camino entre Pizza Prime ($14.000, descartables) y los caterings de $84.000.