Casamientopanel de propuestas

Salón / quinta · cotizó

La Escondida de Palermo

2,2 veces Don Tomás + carpa + Pizza Prime, y un invitado más ahorra 1,1 millones

  • Palermo, CABA
  • Capacidad 220 a 250 personas
  • 4.5★ en Google · 581 reseñas
  • De referencia
Invitados
Dólar
Cómo se paga

La cotización

USD 4.683$7.025.018 para 150 invitados
$5.805.800 total + IVA+ IVApresupuesto nominado2026-08-10

Qué incluye

[SEDE PALERMO] MONTO = solo el ALQUILER del salón con 9% OFF (sáb mar/abr 2027). Presupuesto FM1107 NOMINADO (10/08/26) del Grupo Galindez, MODULAR y con 9% OFF aplicado. ALQUILER DE SALÓN sábados MAR/ABR 2027: Olivos $5.400.000 → $4.914.000 · Palermo $6.380.000 → $5.805.800. (Sábados NOV/DIC 2027 son MUCHO más caros: Olivos $6.643.000 y Palermo $7.826.000 con descuento.) MÓDULOS APARTE: técnica Repila $2.762.494 → $2.513.869 · MENÚ formal de 1 plato $147.900 pp para 80-150 pax (⚠️ la banda 151-200 baja a $139.400 pp: pasar de 150 a 151 invitados AHORRA ~$1,1M) ⇒ $20.188.350 con descuento · BARRA Premium $31.000 pp ⇒ $4.650.000 (y si se contrata la barra SIN vino ni champagne, sube 50%). INCLUYE en el alquiler: mesas redondas, sillas hotel, cuarto de novios, oficina de apoyo, supervisor de salón, área protegida para emergencias, entelado de la pared del salón principal y mobiliario (4 juegos de livings de hierro + 3-4 mesas altas + luces kermesse en el deck)

Condiciones y letra chica

NO INCLUYE IVA, día previo de armado, entelado de ventanales ni ambientación. EL PRESUPUESTO SE AJUSTA POR IPC desde el mes siguiente a la emisión. Seña 20% del total. Depósito en garantía 15 días antes, reintegrable a 72 hs hábiles si no hay daños ni aumento de invitados. Validez 30 días corridos

Vigencia

30 días corridos

Lectura

Sumando los 4 módulos (alquiler PALERMO + técnica + menú 150 + barra) el total da $33.158.019 sin IVA ⇒ ≈$40.121.203 c/IVA ≈ USD 28.658 — 2,2x los USD 12.981 de Don Tomás + carpa + Pizza Prime. ⚠️ El ajuste por IPC corre desde el mes siguiente a la emisión. o sea ~7 meses hasta marzo 2027. ⚠️ PALANCA DETECTADA: el menú baja de $147.900 a $139.400 pp al pasar de la banda 80-150 a la 151-200 — sumar UN invitado ahorra ~$1.1M (mismo patrón que Espacio PK). ⚠️ La barra sin vino ni champagne cuesta 50% MÁS: están forzando el pack completo

Análisis

Actualizado el Tue Aug 11.

La cuenta

La cotización FM1107 del Grupo Galindez es modular y cubre las dos sedes. Con el 9% de descuento ya aplicado, para un sábado de marzo o abril de 2027:

Módulo Palermo
Alquiler del salón $5.805.800
Técnica (Repila) $2.513.869
Menú formal de 1 plato, 150 pax $20.188.350
Barra Premium ($31.000 pp) $4.650.000
Total sin IVA $33.158.019
Con IVA ≈ $40.121.203 ≈ USD 26.747

2,1 a 2,2 veces Don Tomás + carpa + Pizza Prime (USD 12.342 con factura a 150), y USD 6.460 más que Pepe Reina + El Banquete, la más cara de las seis propuestas. La sede de Olivos es algo más barata —el alquiler baja de $5.805.800 a $4.914.000— pero el total queda en USD 26.028: la misma película.

Y noviembre y diciembre de 2027 son mucho más caros: Olivos $6.643.000 y Palermo $7.826.000 de alquiler, ya con descuento.

La palanca del invitado 151

⚠️ El menú cuesta $147.900 pp en la banda de 80 a 150 personas, y $139.400 pp en la de 151 a 200.

Pasar de 150 a 151 invitados ahorra alrededor de $1.100.000. Es el mismo patrón que apareció en Espacio PK, y vale como regla general del rubro: cuando el precio se cotiza por bandas, conviene chequear siempre si sumar una persona baja el escalón.

La otra trampa del pliego

⚠️ La barra sin vino ni champagne cuesta un 50% más que la barra completa. Están forzando el pack: pedir menos sale más caro. No es un error de tipeo, está escrito en la cotización.

Las condiciones

  • No incluye: IVA, día previo de armado, entelado de ventanales ni ambientación.
  • 🔴 La cotización se ajusta por IPC desde el mes siguiente a la emisión. Emitida el 10/08/2026, para un evento en marzo de 2027 son unos siete meses de ajuste.
  • Seña del 20% del total.
  • Depósito en garantía 15 días antes, reintegrable a las 72 horas hábiles si no hay daños ni aumento de invitados.
  • Validez: 30 días corridos.

Qué incluye el alquiler

Mesas redondas, sillas hotel, cuarto de novios, oficina de apoyo, supervisor de salón, área protegida para emergencias, entelado de la pared del salón principal y mobiliario (4 juegos de livings de hierro, 3 o 4 mesas altas, luces kermesse en el deck).

Capacidad: 220 a 250 personas. Para 150 sobra espacio.

Reputación

Google: 4,5 sobre 581 reseñas (place_id verificado, Av. de los Ombúes 32). Score del motor: 7,5/10 — volumen alto y rating alto, con 14 reseñas distintas capturadas.

Sin señales de fraude ni incumplimientos. El descarte es económico, no reputacional.

Dónde queda

Descartado por precio, con dos aprendizajes que valen para el resto del pipeline.

El primero es la banda de precio: preguntar siempre si sumar un invitado baja el escalón. El segundo es el pack forzado de barra: pedir menos puede salir más, y conviene cotizar las dos configuraciones antes de asumir cuál conviene.

Y un tercero, estructural: es la única propuesta del relevamiento que llega desagregada en módulos con precio individual. Eso permite ver exactamente dónde está la plata —el menú es el 61% del total— algo que los all-inclusive esconden dentro de un solo número por persona.

Reputación

4.5★en Google · 581
15reseñas leídas
0negativas
2fuentes

7 positivas · 4 neutras · 0 negativas · última captura 2026-08-08

Reputación7.5/10

Cómo se llegó a ese puntaje

Google Maps (place_id verificado, Av. de los Ombúes 32): 4,5/5 sobre 581 reseñas — volumen alto y rating alto. Se capturaron 14 reseñas distintas (5 vía scripts/resenas.sh + 9 extra vía Places API legacy con reviews_sort=newest y barrido multiidioma): 6 positivas, 4 neutras, 0 negativas y 4 calificaciones sin texto (sentimiento NULL). Lo que se elogia: parque/patio, galería y salón en un nivel, climatización potente, baños limpios, estacionamiento propio y vigilancia, y sobre todo la CANTIDAD de personal ("nunca te vas a quedar esperando que vengan a tu mesa", Gustavo Mad 5★ 12/2025, que además dice "Si tuviera que festejar algo para 150 personas, sin lugar a dudas sería ese espacio" — encaja exactamente con nuestro tamaño). Reparos recurrentes, todos menores: comida/catering tibios ("el servicio de catering normal", NIDI 4★ 04/2026; "la comida estaba bien", Gustavo Mad) y aire acondicionado demasiado frío (Carolina Reymundo Roberts 5★ 04/2026). Facebook /laescondidapalermo: "Recomendado por el 90% (46 opiniones)" — es decir ~5 no recomendaciones, pero las opiniones individuales están detrás de login y no se pudieron leer. Time Out BA lo pone 1° en su ranking de mejores salones de fiesta de CABA (mención editorial, no reseña de cliente). Trayectoria verificable con clientes corporativos exigentes: Novartis (fin de año 28/11/2024), ARLOG (25 años y desayuno anual, ~200 personas cada uno), Feria de Vinos de Aldo Graziani (2023 y agosto 2026). NO se halló ni un solo reclamo, incumplimiento, plantón, denuncia en Defensa del Consumidor ni fallo judicial en Tavily/Exa/Wayback/prensa. DOS CAVEATS QUE BAJAN EL PUNTAJE DE 9 A 7,5: (1) la ficha de Google está CONTAMINADA por la parrilla homónima "La Escondida" de Palermo Soho (Costa Rica 4464): Cesar Zen (5★, 2019) escribe textual "Me enganei. Fui ao Restaurante La Escondida em Palermo... Mas este não é um restaurante. O nome, coincidentemente, é o mesmo", y Federico Ridao (3★, 10/2025) reseña carne, papas a la provenzal y un postre "a $3.000" — precios de carta, imposibles en un salón de eventos. 2 de 14 reseñas leídas (~14%) no son del salón, así que el 4,5/581 no es un indicador limpio del servicio de eventos. (2) NO se pudo exhaustar la cola negativa: el MCP de Apify (compass/google-maps-reviews-scraper con sort lowestRanking, y apify/instagram-scraper) falló con "Monthly usage hard limit exceeded" en todas las corridas, y la Places API solo permite ordenar por most_relevant/newest, nunca por rating más bajo; los endpoints no oficiales de Google (listugcposts, listentitiesreviews, reviewDialog) devolvieron 403/404. Además el testimonio de casamiento en primera persona es escaso: no tiene perfil en portalcasamientos.com.ar, su ficha vieja de casamientos.com.ar (e65413, Wayback 2012) no tiene opiniones archivadas y guiaurbana.com.ar figura "Sin opiniones (todavía)". Conclusión: reputación sólida y sin banderas rojas, pero sostenida más por rating agregado (parcialmente contaminado) y trayectoria corporativa que por relatos verificados de novios. Recontar con Apify cuando haya crédito.

Los criterios y sus pesos salen de lineamientos.md §4. Cada uno se puntúa por separado: no hay un número que resuma al proveedor.

La carne estaba riquísima, perfectamente cocida y con excelente sabor. Las papas a la provenzal venían bien doradas y con mucho ajo, tal como debe ser. El postre también estaba muy rico, aunque el agregado de crema resultó demasiado chico para los $3.000 que cuesta. En general, una parrilla muy recomendable, aunque con ese pequeño detalle para mejorar.

Federico Ridao · 3★ · 2025-10-19 · google_maps

Me enganei. Fui ao Restaurante La Escondida em Palermo. Não gostei. Mas este não é um restaurante. O nome, coincidentenente, é o mesmo. [RESEÑA CRUZADA: el autor aclara que confundió este salón con la parrilla homónima La Escondida de Palermo Soho — evidencia de contaminación de la ficha de Google]

Cesar Zen · 5★ · 2019-09-02 · google_maps

El nombre realmente hace honor al salón. Cuando lo ves en el mapa, parece estar casi sobre Lugones, pero justo antes hay una entrada y aparece este lindo y tranquilo lugar. En mi caso fue una fiesta privada, pero podría ser un casamiento o cumpleaños de 15. (Tiene ese tipo de configuración el lugar) El patio es muy bueno, no había mosquitos, y el salón tiene excelente sistema de aire acondicionado. La verdad es que fue una grata sorpresa encontrar este lugar. La comida estaba bien, no sé si era de ellos o de la empresa que trajo su catering propio. El personal es muy amable y tienen en cantidad, nunca te vas a quedar esperando que vengan a tu mesa. Los baños limpios y tiene guardarropa. Si tuviera que festejar algo para 150 personas, sin lugar a dudas sería ese espacio. Tiene buen sistema de sonido, tanto para la música como para las voces.

Gustavo Mad · 5★ · 2025-12-14 · google_maps

Encabeza el ranking "Los mejores salones de fiesta en Buenos Aires": «La Escondida de Palermo es ideal para todo tipo de celebraciones: casamientos, cumpleaños, eventos corporativos y más. Tiene capacidad para 220 personas en formato formal y 250 en informal, y ofrece distintos espacios: deck, jardín, recepción y un amplio salón principal, con la posibilidad de hacer encuentros al aire libre. La contratación incluye sonido de alta calidad, bebidas con y sin alcohol, y mobiliario completo: mesas, sillas estilo hotel, livings y mesas altas para la recepción. Además, cuenta con una barra premium que se puede sumar aparte.»

Time Out Buenos Aires (nota editorial, NO reseña de cliente; los listicles de este tipo pueden ser contenido comercial) · web:timeout.com

Hermoso lugar para eventos. El catering de GALINDEZ de 1ra. Desconozco valores pero vale la pena averiguar. Entrando x Av de los Ombúes, pegado a Av Lugones con parking y vigilancia. Moderno y cuidado.

Alejandra Rizoli · 5★ · 2026-08-02 · google_maps

Fuimos a un casamiento y el acceso es muy bueno. Y los salones y jardines cómodos. El lugar dde comimos el aire acondicionado estaba demasiado helado. El resto impecable y el servicio tbn muy bueno

Carolina Reymundo Roberts · 5★ · 2026-04-04 · google_maps

Notas del relevamiento

Ya estaba en la DB como 'recomendación' — acá sumo capacidad, instagram y web verificados en el ranking de Time Out. Av. de los Ombúes 32, Palermo. Tiene DECK, JARDÍN, recepción y salón principal: cubre aire libre + cubierto. Pertenece al grupo Galíndez (galindez.com.ar), que es una empresa de catering — señal fuerte de que viene con catering propio cerrado y de gama alta, lo que probablemente lo saque del techo de presupuesto. Confirmar si existe alquiler seco. Sin precios publicados. | Notas de la ficha fusionada La Escondida de Palermo - SALÓN DE EVENTOS (ex id 2052): CRUCE FUERTE: coincide con la recomendación de la pareja 'La Escondida de Palermo' (id 2009, origen_dato='recomendación'). Candidato de shortlist — el orquestador debería marcarlo cruzado:google_places+recomendación. [fusion 2052->2009: misma sede: Av. de los Ombúes 32 está en Palermo (Bosques de Palermo). NO confundir con 'La Escondida de Olivos' id 2035, que es otra sede y NO se fusiona] | Zona de la ficha fusionada: 'Av. de los Ombúes 32, C1425 Cdad. Autónoma de Buenos Aires'. || [MOTOR DE RESEÑAS 2026-08-08] IDENTIDAD VERIFICADA: place_id ChIJIfBw96W1vJURrI1P2owk5Ds = "La Escondida de Palermo - SALÓN DE EVENTOS", Av. de los Ombúes 32, C1425 CABA, primaryType=event_venue, OPERATIONAL, 4.5/581 reseñas. Búsqueda de dobles fichas en Places (3 variantes de query): NO hay ficha duplicada del predio. ES un salón de eventos real y activo: prensa corporativa lo documenta (Novartis fin de año 28/11/2024 — pharmabiz.net; ARLOG 25 años con 200 personas y desayuno ARLOG 12/04/2023 con ~200 — Concepto Logístico/LCM; Feria de Vinos Aldos 30/08/2023 y 28-29/08/2026 — vinosypasiones/@aldosvinos). ALERTA DE HOMONIMIA: existe "La Escondida" PARRILLA en Palermo Soho (Costa Rica 4464, laescondidaparrilla.com.ar) — ficha distinta; hay reseñas de Google del restaurante depositadas en la ficha del salón (Cesar Zen lo admite explícitamente; Federico Ridao reseña carne/papas/postre a $3.000, típico de carta a la carta). El 4.5/581 está por tanto CONTAMINADO en parte. TECHO ANTE LLUVIA: salón en un solo nivel + galería techada que conecta parque y deck (LinkedIn oficial y web) + climatización y grupo electrógeno → plan B de lluvia CUBIERTO sin carpa. CATERING EXTERNO: NO — LinkedIn oficial declara "Proveedores Exclusivos: Galindez Catering, Gonzalo Giudice Djs, Delfina Sottano Ambientaciones"; la web oficial (laescondidapalermo.com.ar → redirige a galindez.com.ar/palermo) solo ofrece Galindez (catering) y Repila (DJ), y el formulario de presupuesto es de Galindez. Pertenece al Grupo Galindez Catering (fundado 1995) junto con La Escondida de Olivos y Salón Dorrego. PRECIO: sin ningún precio publicado ni referencia verificable en toda la búsqueda — solo presupuesto a pedido vía presupuestos@galindez.com.ar / info@laescondidapalermo.com.ar / 011 3817-4860 / 4788-9170. FACEBOOK: página /laescondidapalermo con 2.938 me gusta, 4.632 check-ins y "Recomendado por el 90% (46 opiniones)" (agregado público; las opiniones individuales exigen login, no verificables). INSTAGRAM @laescondidapalermo: 6.399 seguidores, 446 posts, activo (último 06/08/2026), destacadas de Casamientos/XV/Corporativos; comentarios no accesibles sin login y sin Apify. SIN PERFIL en portalcasamientos.com.ar; en casamientos.com.ar solo existió una ficha vieja (e65413, capturada 2012 en Wayback) SIN página de opiniones archivada. guiaurbana.com.ar: "Sin opiniones (todavía)". OJO con laserena.com.ar/salon-eventos/la-escondida-de-palermo-salon-de-eventos: es un agregador con texto generado por IA a partir de las MISMAS reseñas de Google (repite la reseña de la parrilla como si fuera del salón y declara "9 (727 reseñas)", que no coincide con Google) — NO usar como fuente independiente. | Rating contaminado por una parrilla homónima — pedir referencias directas de casamientos al cotizar

Origen del dato: cruzado:rankings+instagram+google_places

Lo que mandaron

El lugar

La Escondida de Palermo — foto 1
La Escondida de Palermo - SALÓN DE EVENTOS
La Escondida de Palermo — foto 2
Antonio Ferro
La Escondida de Palermo — foto 3
Tu Ceremonia
La Escondida de Palermo — foto 4
Hernan Madaro
La Escondida de Palermo — foto 5
Flopi Fitipaldi
Historial de contacto3 interacciones · última 2026-08-11
  1. 2026-08-11cotizacion · emailFlorencia (Grupo Galindez) envía presupuesto para LAS DOS SEDES: La Escondida de Palermo y La Escondida de Olivos. Adjunto: 'FM1107 - Grupo Galindez - Agustin Cianciulli.pdf'. Invitan a conocer los espacios; mencionan que es su 30º aniversario.Próximo paso: Analizar el PDF y cargar precios de ambas sedes
  2. 2026-08-11cotizacion · emailAnalizado el PDF FM1107: presupuesto modular para las dos sedes. Alquiler sáb mar/abr 2027 con 9% off: Olivos $4.914.000 / Palermo $5.805.800; + técnica $2.513.869 + menú $147.900 pp + barra $31.000 pp. Total ≈$32-33M sin IVA ⇒ USD 27.900-28.700 c/IVA.Próximo paso: Descartar por precio (2,5-2,6x). Si se reabriera: pedir el menú de la banda 151-200 pax (ahorra $1,1M sumando 1 invitado) y cotización sin barra premium
  3. 2026-08-08contacto · emailEmail de consulta/cotización enviado (tanda 4): La Escondida de Palermo (vía Galindez)Próximo paso: Esperar respuesta; registrar con /log