La cuenta
Cotización nominada del 13/08/2026, recibida el mismo día del primer contacto. Es la primera
de la vía alternativa de bares y restós de CABA que llega con un número cerrado.
Entra el mobiliario base: mesas redondas para 10. El IVA figura como sin_confirmar —
la cotización no aclara si el número es final. Se compara por su monto base, y falta que el
proveedor confirme el precio en efectivo; el peor caso, si encima llevara 21%, sería
$34.848.000 (USD 23.232).
Dónde se va la plata
El alquiler no es el problema. Los $6.000.000 del venue están en línea con los alquileres
secos que ya cotizaron: La Escondida de Palermo pide $5.805.800 + IVA y Chacra Taló $6.400.000 +
IVA por la locación y el equipamiento. Para 600 m² cubiertos más 250 m² de terraza en Puerto
Madero, con estacionamiento, guardarropas, climatización, seguridad y servicio de emergencias
declarados en la ficha, es un número competitivo.
El catering se lleva dos tercios del total. $128.000 por persona es un 52% más que Teist
($84.000 pp), la mejor cotización de catering suelto del relevamiento, y casi nueve veces
Pizza Prime ($14.000–16.000 pp). La DB no registra qué incluye el Menú Social más allá del
nombre — el detalle está en el PDF de Brunis adjunto, no en la ficha.
El DJ es la línea más llamativa. $3.600.000 por el servicio completo es 7,2 veces los
$500.000 con que se costea el DJ en el combo de Los Candiles, y más del doble del techo del
rango de mercado relevado para el rubro. No consta si el módulo se puede sacar del paquete.
Y acá está el candado: «NO se permite el ingreso de proveedores externos en los rubros
incluidos». Esa cláusula contesta de una la pregunta obligada de esta vía —si la cocina propia
es obligatoria— y cierra la única puerta que la volvería interesante. Si se pudiera entrar con
un catering externo, los $6.000.000 de venue más un catering económico armarían un combo muy
distinto. No se puede.
Lo que el número no incluye
- Barra de tragos: se cotiza aparte. Hay cartas Silver y Premium adjuntas, sin precio cargado
en la base. Las referencias del panel van de $16.000 pp (Mister Drink) a $55.000 pp (Salsarte).
- Ambientación: aparte, y el único material cargado —«AMB RFT INFCEREMONIA 100 PAX»— está
dimensionado para 100 personas, no para 150. Es el mismo hueco que tiene Los Candiles con
su ornamentación para 70.
- Foto y video: no figura.
- Ceremonia: el PDF de ambientación la menciona, pero no hay precio ni consta que el lugar
la permita para 150.
- Torta y mesa dulce: no consta si el Menú Social las cubre.
La letra chica
- Anticipo del 20%: $5.760.000 (USD 3.840). Es el 85% de lo que sale el alquiler entero del
predio de Pepe Reina (USD 4.500).
- La totalidad se abona 10 días antes del evento, «sin excepción».
- Cancelación cara: hasta 60 días antes, la seña queda en poder del salón; entre 60 y 15 días,
el 50% del contrato — $14.400.000 si se cae a un mes de la fecha.
- No declara vigencia ni política de ajuste. Para un evento de marzo o abril de 2027, la
cotización no dice qué pasa con el precio en los siete u ocho meses intermedios, ni ofrece
congelamiento. Es un dato faltante, no una garantía.
Lo que todavía no se sabe
Reputación: cero. La ficha no tiene rating, ni cantidad de reseñas, ni place_id, ni una
sola reseña capturada, ni score cargado. No hay ninguna evidencia independiente sobre el lugar en
la base. Lo único registrado son testimonios de casamientos de diciembre de 2025 y de una wedding
planner en su propia web — es el proveedor hablando de sí mismo.
Tampoco consta la razón social. «Rooftop Puerto Madero» es el nombre con que se cargó la
ficha; el dato duro es la web rooftop.com.ar, el mail hola@rooftop.com.ar, el Instagram
@rooftopeventos y la dirección Elvira Rawson de Dellepiane 150. No hay teléfono cargado. La
propuesta llegó además a través de Venü App, una app de cotización de terceros, no en papel
membretado del lugar. ⚠️ No confundir con Rooftop San Telmo (Balcarce 431), que es otro lugar
y topea en 80 personas.
De las cinco preguntas obligadas de la vía CABA, la cotización contesta una (la cocina es
obligatoria) y deja cuatro abiertas: capacidad real sentados con pista —la ficha declara 160
sentados en formato formal, apenas 10 de margen sobre los 150 invitados, y ese número no
contempla pista—, exclusividad del lugar, y sobre todo límite de decibeles y horario de
cierre, que es el riesgo propio de festejar en la Ciudad. La ficha sí resuelve el plan de
lluvia: la web declara que la terraza abierta se combina con el salón cubierto.
Dónde queda
De referencia, no en carrera. Los $28.800.000 cubren tres ítems —lugar, DJ y comida— y ya
cuestan más que cuatro de las seis propuestas completas del panel: Los Candiles llave en mano
(USD 16.499), Los Eucaliptos (USD 16.710), Don Tomás con Pizza Prime (USD 17.677) y Don Tomás con
Pizza Bay (USD 18.347) — todas con barra, foto, video y ceremonia adentro. A Rooftop todavía le
faltarían esos cuatro rubros.
En su propia vía queda igual de arriba: $192.000 pp es apenas un 2% menos que 5500 Figueroa en
abril ($196.500 pp + IVA), el otro venue de CABA que cotizó y que sí incluye foto y video;
y Anasagasti, la otra semilla de esta vía, pidió USD 12.000 + IVA solo por el tapeo de 150.
Sirve para dos cosas. Primero, para fijar el precio de la vía: un lugar de Puerto Madero con
terraza, techo y todos los servicios cuesta USD 4.000 de alquiler, y eso es competitivo. El
sobreprecio no está en la locación, está en el catering cautivo. Segundo, para confirmar que la
cláusula de proveedores externos es la que decide en esta vía: sin ella, este venue merecería
otra conversación. Con ella, la única pregunta que valdría hacer —¿se puede contratar solo el
espacio?— ya está contestada que no.
