PCM Catering

Me tome ya unos días para poder expresar de una forma más fria lo que me sucedió con este catering. Primero les quiero contar que me case el pasado 30 de septiembre. Que soy gastronómico y mi mujer organizadora de eventos. Siempre le dijimos a Alex que los eventos perfectos no existían pero que si algo no funcionaba no nos teníamos que enterar. nunca creímos que iban a sacar mal 90 platos principales. Que los 8 vegetarianos contemplados (malfatti con cherry y ajo confitado) iban a recibir solo rucula con queso y los platos de carne ( ternera braseada por 12 hs con salsa demiglace y papas cuña) no se podían comer no se podía cortar era una carne hervida dura, sin sabor, la salsa nunca estuvo, con papas secas que no se podían comer. Nunca reconoció el error, diciendo que el plato estaba logrado y que no era lo que nosotros esperabamos una vergüenza. Nunca hicieron recuento de las botellas de vino y espumante que que habíamos llevado, cuando nos íbamos encontramos 7 botellas de vino abiertas y sin corcho. Y sacando esto que ya me parece un desastre, como clienta sigo esperando que me pidan las disculpas correspondientes. Tuvimos que llamar nosotros para que nos dieran explicaciones. Espero que esta reseña le sirva a alguien que esta en duda de contratar este catering donde no solo lo que fallo fue un plato principal habiendo sacado bien el resto, sino que la falta de tacto, empatia y muy poco profesional la forma de abordar el problema hace que nosotros y nuestros invitados no tengamos ganas de contratarlo.

Contraté a PCM para mi boda el 8 de marzo. La verdad que la comida estuvo increíble! La gente quedó super satisfecha. La paella estuvo increíblemente rica, todas las islas de comida, todo. Como traíamos a varias personas de afuera queríamos una boda que represente bien a Argentina y nos hicieron una parrillada increíble. Fueron muy flexibles en todo momento y la atención de Alex fue espectacular. Muy amable y respetuoso. Para nosotros la comida era de lo más importante de la boda y cumplieron con las expectativas

Hoy con Martin nos casamos. Recibimos el presupuesto de PCM a través de una app de casamientos y vine a Google a ver si reputación. Me convenció que la propuesta estaba buenísima y las calificaciones eran muy buenas. Son conocerlos contratamos el catering y no podemos estar más felices. Alex siempre bien predispuesto a resolver y asesorarnos. La comida espectacular, y los invitados no pararon de mencionar lo rico que comieron. Gracias por acompañarnos en este día tan especial!

¡Sin palabras! Me quedo chica con las palabras sobre el servicio. ¡Seguimos recibiendo halagos de parte de los invitados sobre lo increible que estuvo la comida! Nos enamoramos a primer bocado cuando hicimos la degustacion. El personal en la fiesta fue excelente, la atencion que nos brindaron fue excepcional. [Opinion de casamiento en casamientos.com.ar; el sitio cerro en 2026, texto recuperado de Wayback Machine]

Soy Sabri Wedding planner. Ofrecí y recomende los servicios gastronomícos de PCM. Se destacan por excelencia, profesionalismo, muy buena presentación y equipo muy cordial. Es un placer trabajar con todo el equipo. Me quedo muy tranquila porque se que va a salir todo perfecto. Siempre bien predispuestos a los pedidos de los novios. Gracias por ser parte de mi equipo. Por muchos eventos más !