Catering · cotizó

Zucker Catering | Catering para empresas y eventos sociales

Open bar a $29.990 por persona: la barra más barata del relevamiento viene pegada al catering

Benito Lynch 2270 Barrio Altos del barranco. Manuel Alberti, 1667 Pilar, Provincia de Buenos Aires
Capacidad 30 a 250 invitados
4.9★ en Google · 97 reseñas
En carrera

Invitados

Dólar

Cómo se paga

La cotización

USD 7.985$11.977.185 para 150 invitados

$65.990 por persona en efectivo, sin IVA (base 150)en efectivo, sin IVApresupuesto nominado2026-08-11

Qué incluye

Menú Asado Criollo — ESENCIAL: tablas de campo (fiambres, quesos premium, panes artesanales), carnes a las brasas (chorizo bombón, asado de costilla, vacío, bondiola, pollo al limón) y ensaladas/vegetales con dips. Todas las experiencias incluyen vajilla, mantelería, personal de cocina y camareros, y seguros para ingreso a barrios cerrados.

Condiciones y letra chica

Seña 30% para confirmar fecha, saldo hasta 7 días antes. Mínimo 35 personas. El traslado se cotiza según distancia.

Vigencia

15 días corridos

Lectura

Nominado a 6/3/27, 150 pax. TRADICIONAL $75.990 (suma pastelería) · EXPERIENCIA FULL $89.990 (suma recepción fría y caliente). Bebidas opcionales: sin alcohol $15.990 · tradicional con vino y champagne $25.990 · OPEN BAR con fernet, Campari, Cynar, gin y vermouth $29.990. Torta principal $5.990 pp.

Análisis

Actualizado el Tue Aug 11.

La cuenta

Cotización nominada por WhatsApp de Juan Ignacio, a nombre nuestro, 6/3/27, 150 invitados. Tres niveles de Asado Criollo, todos por persona y todos sin factura (con factura A va

IVA, lo aclaró él).

Menú	pp	Total 150 (efectivo)	Con factura A
Esencial	$65.990	$9.898.500 · USD 6.599	$11.977.185 · USD 7.985
Tradicional (+ pastelería)	$75.990	$11.398.500 · USD 7.599	$13.792.185 · USD 9.195
Full (+ recepción fría y caliente)	$89.990	$13.498.500 · USD 8.999	$16.333.185 · USD 10.889

Bebidas, aparte y por persona: sin alcohol $15.990 · tradicional con vino y champagne $25.990 · open bar con fernet, Campari, Cynar, gin y vermouth $29.990. Torta principal $5.990 pp.

El hallazgo

🔑 El open bar a $29.990 pp es la barra más barata del relevamiento entre las que se contratan sueltas. Bar Service cotizó $36.000 pp y Drink Factory $35.000 pp + IVA ($42.350 finales). Solo Los Candiles lo baja, con $11.500 pp, y ahí es una barra atada a su propio salón.

Sobre 150 personas: Zucker $4.498.500 (USD 2.999 en efectivo) contra $5.400.000 de Bar Service (USD 3.600) y $6.352.500 de Drink Factory (USD 4.235). Y viene del mismo proveedor que la comida, o sea un contrato menos, un traslado menos y una coordinación menos.

Falta confirmar cuántas horas cubre ese open bar: la cotización no lo dice y una barra de 8 horas no es lo mismo que una de 4.

Qué incluye

Los tres niveles traen vajilla, mantelería, personal de cocina, camareros y seguros para ingreso a barrios cerrados. El Esencial cubre tablas de campo (fiambres, quesos premium, panes artesanales), carnes a las brasas (chorizo bombón, asado de costilla, vacío, bondiola, pollo al limón) y ensaladas con dips.

🔑 Sirve para quinta seca. Textual: «los 3 se hacen a las brasas en el momento; si no hay cocina podemos alquilar parrillas, no hay problema». Y ofreció ir a ver el lugar una vez definido. Eso lo separa de Al Catering, que exige parrilla puesta en el domicilio.

La letra chica

Seña del 30% para confirmar fecha, saldo hasta 7 días antes.
Mínimo 35 personas. Vigencia: 15 días corridos.
El traslado se cotiza según distancia y no está en el número. Está pedido.

Reputación

Google 4,9 sobre 97 reseñas. Score del motor: 8/10. El barrido enumeró la cola negativa completa vía Apify: cero reseñas negativas con texto en nueve años (2017-2026). La única de 1 estrella y la de 3 son calificaciones mudas, sin texto. El dueño responde 34 de 35 reseñas.

La reseña más pertinente al caso es la de María Pía López (5★, marzo 2026), boda en casa particular: «Montaron parrillas adaptándose al espacio que tenían disponible, lo mismo con la cocina. Todo perfecto, abundante y rico». Y Leticia Brauer (4★): «Lo pactado en el menú se cumplió».

El descuento es de transferibilidad, no de calidad: solo 3 de 97 reseñas son casamientos, los eventos descriptos son de 40 a 90 personas, y no hay evidencia pública de un servicio a 150. Tampoco aparece la degustación mencionada en ninguna fuente: ni web, ni reseñas, ni directorios. Se declaran con 20 años en catering corporativo.

Dónde queda

Es el asado formal más barato con personal, vajilla y mantelería incluidos: USD 7.985 con factura contra los USD 8.400 de Teist —que trae estaciones, mesa dulce y fin de fiesta— y los USD 10.249 de Casi Cusi con IVA. Está más cerca de Al Catering ($34.900 pp de asado al pan) en formato que en precio.

Puesto en la vía de quinta seca: reemplazar Pizza Prime por el Esencial en la propuesta Don Tomás

carpa la lleva de USD 12.342 a USD 17.541 pagando en efectivo (USD 18.927 con factura), y sumando el open bar trepa a USD 20.540 en efectivo. Ahí compite de frente con Don Tomás + carpa + Teist (19.342 ▸ 21.820), con la ventaja de que Teist no incluye una gota de alcohol y Zucker sí.

Pendiente antes de avanzar: precio del traslado, horas del open bar y una referencia de casamiento de 150 personas.

Reputación

4.9★en Google · 97

19reseñas leídas

0negativas

5fuentes

12 positivas · 0 neutras · 0 negativas · última captura 2026-08-05

Reputación8/10

Cómo se llegó a ese puntaje

8/10 (relevado 2026-08-05). REPUTACION LIMPIA Y VERIFICADA, PERO CON POCA MASA CRITICA DE CASAMIENTOS. GOOGLE MAPS (ficha verificada por nombre+direccion+telefono+web contra place_id ChIJGySPbzWfvJUR9BOpiKkDd1Q): 4,9 con 97 resenas. Se enumero el tramo negativo COMPLETO via Apify (compass/google-maps-reviews-scraper, sort lowestRanking, 35 items): 1x1 estrella, 0x2, 1x3, 4x4, resto 5 (la cuenta cierra exacto: (1+3+16+455)/97=4,897 -> 4,9). RESULTADO CLAVE: NO EXISTE NI UNA SOLA RESENA NEGATIVA CON TEXTO EN 9 ANOS (2017-2026). La unica de 1 estrella (Oscar Levy, 2023-11-21) y la de 3 (Jose M. Gimenez Barreto, 2017) son calificaciones MUDAS, sin texto -> sentimiento NULL, no interpretables. Las 4 de 4 estrellas tienen texto positivo, incluida la mas pertinente al riesgo de incumplimiento: Leticia Brauer (2023-01-03, 4*) 'Muy buen servicio!!!! Comida exquisita. LO PACTADO EN EL MENU SE CUMPLIO'. El dueno responde 34 de 35 resenas (97%) y el flujo es parejo 2017-2026 (10 resenas en 2026): sin patron de burst ni indicios de astroturfing. EVIDENCIA DE CASAMIENTOS: solo 3 de 97 resenas (busqueda con reviewsFilterString 'casamiento' y 'boda'). Maria Pia Lopez (2026-03-28, 5*) es la mas valiosa para nuestro caso -boda EN CASA PARTICULAR-: 'Montaron parrillas adaptandose al espacio que tenian disponible, LO MISMO CON LA COCINA', mas abundancia y punto de coccion ('pollo perfectamente asado y jugoso, las mollejas crocantes'); Martin Magheri (2024-10-29, 5*) casamiento con 'Finger Food Estilo Campo' + bebidas, 'todo salio EXACTAMENTE COMO ESPERABAMOS'; Ariel Taiano (2026-05-18, 5*) 'gracias a Juani y equipo por ser parte de nuestra boda'. Ninguna documenta escala de ~150 invitados: los eventos descriptos son cumples de 40/50/60/90, 1er anito, aniversario y cierre de ano corporativo. OTRAS FUENTES (barrido 2026-08-05 con SERP via Apify + Tavily + fetch directo): CERO reclamos, quejas, denuncias o relatos negativos en foros, Reddit o portales. Tampoco hay corpus de opiniones de novios: fichas en brindoeventos.com, ineventos.com (marca '0 comentarios') y quintasparaeventos.com.ar SIN opiniones; sin perfil verificable en casamientos.com.ar/bodas.net en esta pasada (revisar el precio_estimado del proveedor, que se atribuye a casamientos.com.ar). Los 5 testimonios de zuckercatering.com son AUTO-PUBLICADOS y no independientes: se verifico que son copia textual de resenas reales de Google (no inventados), y ninguno de los 5 es un casamiento. RRSS con footprint chico: Instagram 1.198 seguidores / 3.503 seguidos con salto de actividad 2020->dic-2025 y grilla dominada por corporativo; Facebook 513 'me gusta'. Unico hallazgo con palabra 'falso/estafa': aviso de la PROPIA empresa por suplantacion de identidad en ofertas de trabajo (fraude CONTRA Zucker, no de clientes contra Zucker). PENALIZACION (de 9-10 a 8): volumen de casamientos muy fino (3/97), sin evidencia a 150 pax, sin presencia en portales de novios, RRSS debiles y CERO menciones de degustacion en cualquier fuente. SIN RED FLAGS de incumplimiento, cambios de precio ni plantones.

Los criterios y sus pesos salen de lineamientos.md §4. Cada uno se puntúa por separado: no hay un número que resuma al proveedor.

Contratamos el servicio de catering de Juan para nuestro casamiento y estamos más que satisfechos. Desde el primer momento el servicio fue excepcional y todo salió exactamente como esperábamos. La comida fue brillante, nosotros contratamos el catering "Finger Food Estilo Campo" y todo estuvo exquisito, perfectamente presentado. Además, las bebidas, proporcionadas también por Juan, complementaron a la perfección la experiencia. Todos los invitados recalcaron la comida y la preparación de las bebidas. También destacar el increíble servicio proporcionado por Juan y su equipo, quienes fueron muy atentos y profesionales en todo momento. Sin duda, un 10 en atención al cliente. Recomendamos 100% los servicios de Juan y equipo a cualquier persona que busque un catering de calidad. Muchas gracias nuevamente, Juan y equipo, pasamos un día inolvidable. Martín y Gabriela.
Martin Magheri · 5★ · 2024-10-29 · google_maps

Es la tercera vez que contamos con mi familia con el servicio afable y de excelencia de Zucker Catering, particularmente de Juan Ignacio. En las tres oportunidades el servicio fue increible, este último hace 3 días el domingo 24/10 en mi fiesta de cumpleaños, fue INOLVIDABLE. Excelente la calidad de las bandejas de entradas, de los tragos, de la carne a la parrilla y la pastelería única! Se ha superado, aunque esto pareciera imposible. Ya estamos pensando en el próximo evento para volver a degustar de todas las exquisiteces. En particular este servicio fue más que indicado ya que pasamos un día de campo en familia y con amigos de todos quienes recibimos sólo elogios y el menú de parrilla argentina fue muy adecuado para esta ocasión. El personal excelente, muy atentos a que nunca faltara nada. Seguiremos celebrando juntos!
Rosana Nancy Posincovich · 5★ · 2021-10-27 · google_maps

Profesionales totales. Hicieron el catering de nuestra boda en la casa de mi suegra. En primer lugar nos ayudaron a organizar cosas del evento hablando por WhatsApp que no tenían que ver con su servicio, dándonos una mano enorme no solo con el catering sino con toda la organización. Luego cuando llegó el día del evento se sumó a esto la calidez de Juan y su equipo. Todos divinos, desde las camareras hasta la gente de parrilla, su esposa también. Montaron parrillas adaptándose al espacio que tenían disponible, lo mismo con la cocina. En cuanto a la comida todo perfecto, abundante y rico: un pollo perfectamente asado y jugoso, las mollejas crocantes, todo lo demás increíble. Gracias a ellos tuvimos un día inolvidable, recomendamos muchísimo su servicio.
María Pía López · 5★ · 2026-03-28 · google_maps

Quiero destacar el excelente trabajo del equipo Zucker. Desde el primer momento demostraron una gran profesionalidad y atención a cada detalle. Pero lo que realmente marca la diferencia es la calidad humana de su equipo: cercanos, atentos y siempre dispuestos a ayudar para que todo salga perfecto. Además, la calidad de los productos es impecable. Se nota el cuidado en la selección y la preparación de cada plato. Sin duda, un servicio que combina profesionalidad, calidez y una gastronomía de primer nivel. ¡Totalmente recomendable!
Guada Laiño Dondiz · 5★ · 2026-03-08 · google_maps

Notas del relevamiento

Zona Norte (Manuel Alberti, Pilar). Se declara catering para empresas y eventos sociales → perfil de catering independiente que trabaja a domicilio. Rating 4.9 con 97 reseñas. | Email tanda 1 preparado el 2026-08-05 (seguimiento/loop2-tanda1-borradores-gmail.md), pendiente de crear borrador y enviar | Reputación relevada 2026-08-05 (motor de reseñas): 4,9/97 en Google, tramo negativo enumerado completo, CERO reseñas negativas con texto en 9 años; solo 3/97 son casamientos. A PREGUNTAR EN LA COTIZACIÓN: (a) COCINA — en ineventos.com declaran 'vamos y tomamos prestada tu cocina', pero la reseña de María Pía López (boda en casa particular) documenta que montaron parrillas y cocina propia adaptándose al espacio: confirmar qué necesitan en una quinta SIN cocina; (b) ESCALA — ninguna reseña documenta ~150 invitados (máximos vistos: cumples de 90/60/50 y cierre de año corporativo); pedir referencias de casamientos de 150; (c) DEGUSTACIÓN — no aparece mencionada en ninguna fuente (ni reseñas, ni web, ni directorios): preguntar si existe y si se garantiza lo degustado; (d) su FAQ dice que resuelven con 'una semana de antelación' (perfil corporativo/social chico) y se declaran con 20 años en catering CORPORATIVO. Ojo: la empresa publicó un aviso por suplantación de identidad en ofertas de trabajo → usar solo canales oficiales. Verificar el origen de precio_estimado: no se encontró ficha en casamientos.com.ar en esta pasada. | COTIZÓ 2026-08-11 (Juan Ignacio), nominado a 6/3/27 y 150 pax. Asado Criollo: Esencial $65.990 / Tradicional $75.990 / Full $89.990 pp, todos con vajilla, mantelería, personal y seguros. 🔑 SIRVE PARA QUINTA SECA: 'los 3 se hacen a las brasas en el momento; si no hay cocina podemos alquilar parrillas, no hay problema', y ofrece ir a ver el lugar una vez definido. 🔑 SU OPEN BAR CUESTA $29.990 pp — más barato que casi toda la barra móvil independiente. Bebidas: sin alcohol $15.990 · tradicional (vino + champagne) $25.990 · open bar $29.990. Torta $5.990 pp. IVA: el precio es sin factura; con factura A va +IVA. Seña 30%, mínimo 35, traslado aparte, validez 15 días. El email nuestro le había caído en spam.

Origen del dato: cruzado:google_places+directorios

El lugar

Zucker Catering | Catering para empresas y eventos sociales — foto 1 — Zucker Catering | Catering para empresas y eventos sociales

Zucker Catering | Catering para empresas y eventos sociales — foto 2 — Zucker Catering | Catering para empresas y eventos sociales

Zucker Catering | Catering para empresas y eventos sociales — foto 3 — Zucker Catering | Catering para empresas y eventos sociales

Historial de contacto3 interacciones · última 2026-08-11

2026-08-11seguimiento · whatsappWhatsApp de reenvío (tanda 7) tras no responder el email: Zucker. Es el primer WhatsApp que reciben — antes solo se los había contactado por mail.Próximo paso: Esperar respuesta
2026-08-11cotización · whatsappCotizó los 3 niveles de Asado Criollo ($65.990/$75.990/$89.990 pp) + bebidas opcionales hasta open bar $29.990 pp. Puede alquilar parrillas si el predio no tiene cocina.Próximo paso: Pedir el precio del traslado a zona norte/oeste y confirmar si el open bar cubre 8 horas
2026-08-05contacto · emailEmail de consulta/cotización enviado (tanda 1 loop 2) a info@zuckercatering.com: catering ~150 inv., mar/abr 2027, quinta GBA.